Come preservare la salute del cuore e del sistema cardiovascolare?

La salute del cuore e del sistema cardiovascolare dipende dallo stile di vita.

Problemi cardiovascolari e malattie come infarto, ictus o angina pectoris, sono spesso legate a fumo, sedentarietà, alti livelli di colesterolo cattivo e ad un’alimentazione non corretta. L’Istituto Superiore della Sanità ha rilevato come le malattie cardiovascolari rappresentino in Italia la principale causa di morte; tuttavia la giusta attenzione agli stili di vita e la scelta degli alimenti possono fare molto.

Cosa fare: 

• sostituire i grassi di origine animale a favore di quelli vegetali (eliminare o ridurre gli insaccati e burro)
• ridurre il sale e i condimenti elaborati, che vanno sostituiti con olio extravergine di oliva
• bevande gassate e alcolici sono vietati, tranne il vino rosso che, in modiche quantità, fa bene al cuore grazie alla presenza di polifenoli
• Evitare la frittura e prediligere cotture al vapore, a lesso o alla griglia
• Prediligere:

  - pesce di mare (soprattutto pesce azzurro ricco di acidi grassi Omega-3, da consumare 3 o 4 volte a settimana); 
  - frutta fresca (es. arance, mango, kiwi, mandarini, prugne, ananas, melone, mele, miltilli,..);
  - verdura (preferendo spinaci, radicchio rosso, fughi, zucchine, rucola, finocchi);
  - cipolle e aglio (che riducono il rischio di infarto, se consumati regolarmente);
  - cioccolato fondente

• Integrare un’alimentazione sana ed equilibrata con integratori naturali che possono aiutare a mantenere normali le condizioni cardiovascolari.